子藍隨筆
2014年4月21日 星期一
粥
細細個時,家裏已經有煲粥的習慣,
當然是潮州粥
,(本身潮州人是也)
直至嫁了給順德人的
大爺
後,
但並不是他教我煲順德粥,
是已故的
老爺
教,他們很愛吃魚,
所以魚肉羮、魚唇羮、鯇魚粥等等……
今次煲粥的材料有肉碎、鯇魚腩、皮蛋、生菜。
這個粥十分夠味,但原來魚腩非常搶手,
所以下次要買多份魚腩呢!
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