胡椒包

胡椒包在台灣隨處有賣，但我始終未吃過，

今次就試吓喇！

沒我想像中的特別！

方包

自從懂得diy麵包後，已經很少買街外的麵包了。

為何？記得上麵包班時(七八年前了)，

導師曾講過自家麵包與街外麵包的分別！

兩者分別在有否放麵包改良劑----令麵包鬆軟．延長保鮮期

 

而現在時代不同，大家均愛吃有機，無潻加劑的食物

所以亦趨向DIY。

 

而我最愛的是最普通不過的方包，

尤其是剛出爐的方包，超好味，

其他的麵包我們可以撞上它的出爐時間，

但方包不能，一般均已包裝好，

不會有熱辣辣的方包出爐吸引你去買的。

 

 

每次一出爐我就迫不及待的吃一至兩片，

所以餘下的只得三分二 for 明天早餐享用，

而我最愛叧類的食法︰

是放一片牛油在 煎pan上，慢火煮溶放下方包煎至金黃。

 

 

桂花糕的思念

媽媽最愛吃桂花糕，

每次探她，總會做一盒給她閒時慢慢吃！

 

那日在雪櫃裏見到樽桂花糖，只用了一半，

又令我想起媽媽，每年都會買一樽為她做桂花糕，

沒想到今年不行了……

 

 

我們一家都是不能單吃桂花糕，總會配上椰汁糕一起吃的！

 

合理化的懷念

媽媽 離世也差不多一個星期有多，
不尋常的事也出現過！
某一晚有隻飛蛾飛咗入屋！(這點不奇)
奇在牠當是自家屋企咁，
喜歡四處行，又喜歡跟在我腳邊。(有時險些踩倒牠)
足足維持了三天，最後我們把牠放在露台由牠飛走，
可惜失敗，佢又爬回來！重複了三次。
結果 大爺 竟對牠說︰ 媽，你走吧！
其實大家一早認為是  (她)， 只是沒說出口吧！

叧一件是頭七那日的凌晨，
我無厘頭的醒了，跟著就不斷的發夢。(但醒後什麼也記不起)
而 大爺 呢？他話凌晨後FULL到客廳的氣氛怪怪哋！
他只靜靜望著按摩椅！(佳因媽媽甚愛躺在按摩椅上睡覺)

這一切可能只是我們的以為吧！
把它合理化！因為我們都很懷念她！

心情

媽媽的突然離世，令我……

記得那天在醫院裏陪了媽媽若半天，身心都很疲累，

 (全程握著她的手站著，冀望她會醒來)

離開醫院去了散心 (因她的併發症出現了)

在醫院的那份沉重的心情，令我像有一塊大石壓著心口。

(很辛苦！)

心裏已知是這一兩天了！(離開前已和她告別了)

 

收到通知那刹我並不太清醒， (凌晨一點幾)

而正式清醒後的我那晚只靜靜的躺在床上，望著天花板，眼角流著淚到天亮！

大爺 也默默地陪著我！(雖然後來不知覺地睡著)